棗莊市雙佳食品有限公司成立于2006年,專業從事肉食品深加工,廠區占地面積約9000平方米,總投資2000余萬元,現有員工55人。公司主要有燒烤專用腸、冷凍烤腸、速凍調理品等系列產品,年產量3000余噸,產品銷往江蘇、浙江、上海等10余個省市。
公司對車間員工每年進行一次健康查體,每季度進行1次食品安全、質量安全培訓。嚴把原輔料采購關,所有原輔料和食品添加劑都選用資質齊全的中大型企業,并嚴格執行原輔料查驗制度。在生產中嚴格按照生產許可要求規范生產,做到不超量使用食品添加劑,不超范圍使用食品添加劑;堅持做到責任到人,并做好各項記錄。建立健全產品追溯系統。產品經出廠檢驗合格后出廠銷售。在多年的國、省、市、區級抽檢中,產品批批合格。
通過市場考察調研,結合企業實際情況。公司下一步重點開發中高端產品,提升產品檔次,增加產品競爭力,將對生產設施設備進行全面升級,以更高標準的設備設施,更嚴格的質量監控措施形成全新的生產線。爭取達到國內行業先進水平。